紫薯山药馅面包，这是道可口的小吃，紫薯易被人体吸收，吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥；具有山药具有降低血糖的作用。这个美味的面包，配上一杯牛奶做早餐是我的最爱，也可当零食，当下午茶来吃，不用怕热量高，而吃得不快乐，也不用怕热气，相反有一定的保护脾胃的功效。
主料
高筋面粉 ：350白糖 ：40
牛奶 ：160
蛋液 ：40
辅料
色拉油 ：40酵母 ：4
山药泥 ：180
盐 ：2
紫薯泥 ：240
具体步骤
1.将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
2.紫薯和山药洗净蒸熟去皮，装入食品袋，用擀面杖擀成泥
3.山药泥均匀分成12份
4.紫薯泥均匀分成12份，包上山药泥
5.包好的山药紫薯馅
6.发酵好的面团取出排气
7.均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
8.取一个面团擀成饼，包上紫薯山药馅
9.全部包好，码入烤盘
10.入烤箱二次发酵，45度50分钟
11.发酵好的面团取出刷上蛋液
12.烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
13.出炉
14.切开面包很漂亮哦！
1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。3、喜欢更甜的可以在山药紫薯馅里加些糖。