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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.把鸡脚和瘦肉清洗干净,焯水备用。
3.黄豆提前泡水一小时,沥干水备用。
4.将所有食材冷水放进高压锅,小火煲30分钟。
5.待高压锅排气后,揭开盖加盐调味即可饮用。
6.成品图
7.成品图
烹饪技巧
陈皮要把内瓢去掉。黄豆要提前泡水。如果用砂锅煲汤至少要煲2小时。这是3至4人份量,可按人数随意增减份量。