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1、原料:菜心虾米酱蒜茸葱茸
2、锅倒入适量的水烧开。(水里要放些油,好让菜挂油)。
3、将洗好的菜放入沸水里烫熟。
4、捞出待用。
5、炒锅放少许橄榄油烧热,放蒜茸葱茸,稍煸出香味。
6、放入虾米酱调好。
7、用铲子文火搅动,闻到香味了即可。
8、把菜心整齐摆放装盘。再淋上爆香的酱汁淋上即可。
9、成品图@@白灼菜心。