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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡大胸切成丁,加一小勺盐,一大勺淀粉,将鸡丁腌制成片刻,木瓜去皮切丁;
2. 油锅的油五成热时,放入姜末和蒜末,爆香。
3. 加入鸡丁翻炒,待鸡丁变白后,再加入木瓜翻炒,
4. 再倒入两大勺甜辣酱,最后再调入一点盐,翻炒均匀,即可出锅,装在木瓜盅内。