兰豆炒腊肉怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

兰豆 ：适量
腊肉 ：适量

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
米酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 兰豆摘去两端，撕去两侧的粗纤维。

2. 腊肉加水煮十分钟，冷却后切片。

3. 热锅下油，油热后放入兰豆稍稍翻炒，加入米酒和盐，少量水，腊肉片，炒熟，出锅前加鸡精。