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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗净控水。
2.放入料酒、生抽、盐、八角、花椒搅拌均匀腌制2小时。
3.糯米泡2小时再煮一下。
4.腌制2小时后,排骨裹上糯米,放蒸笼里蒸45分钟。
5.蒸好后盛盘,一道美味糯米排骨制作成功。
烹饪技巧
下次最好用粽叶包着蒸,那样更香。