美味糯米蒸排骨怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肋排 ：适量
糯米 ：适量
黑米 ：适量

辅料

葱段 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：少许
糖 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 糯米加少许黑米洗净，用水浸泡至少六个小时

2. 肋排在凉水中浸泡，漂去血水，加所有调料，揉匀入味，放冰箱冷藏2个小时以上

3. 泡好的糯米捞出控水，取一个大碗，在碗底先铺一些糯米，腌好的排骨去掉葱姜，每一块均匀沾上糯米，摆放在碗中，大火蒸40分钟即可