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“这个是最简单的一种剩馒头吃法,裹上一层蛋液,也是很有营养的啊”
1、馒头,鸡蛋,盐,孜然
2、馒头切片,鸡蛋打散,鸡蛋中放入适量盐和清水少许(也可以不放水)
3、锅中放油适量,油热,把馒头片放鸡蛋液中蘸匀(别浸泡时间过长,会散的),放入锅中,小火煎
4、如果喜欢孜然,可在朝上的一面撒些孜然粉
5、翻面煎到焦黄
6、OK了