榆钱窝窝头的做法 阳春三月—榆钱窝窝头 榆钱窝窝头怎么做

“又是一季春来到
柳絮儿满天飘
暧风轻扬
桃花红了
榆钱儿串上了梢

是谁碰碎了翡翠桥
染绿了小村庄
牧童换上了新衣裳
黄鹂也笑弯了腰

……”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

榆钱窝窝头的做法步骤

• 1、榆钱儿去梗，清洗干净；

• 2、玉米面、水、盐加榆钱儿混合，用手蘸水反复搋面5分钟；

• 3、取搋好的湿面一块，左右掂手团成团，用拇指在面团底部旋出窝；

• 4、箅子上垫湿笼布，依次放入窝窝头；

• 5、蒸锅水开20~25分钟；

• 6、清香可口的榆钱儿窝窝出锅。