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“米粉干在我们当地叫做米面,粉干细细的,炒起来很好吃。”
1、米粉干提前用冷水泡软。
2、洋葱、黄瓜、杏鲍菇切丝。
3、包菜切细、黄瓜切丝。
4、锅中放油,放入洋葱、胡萝卜翻炒。
5、放入包菜翻炒。
6、放入米粉,加少许水焖烧几分钟。
7、放入黄瓜丝,再烧2分钟。
8、放入葱花,加盐、生抽调味炒匀。
9、家常美味。