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1、原料:裕湘玉带挂面。
2、牛肉丸500克备用。
3、青菜适量,青蒜2根。油,盐,味精,鸡精。
4、锅里热油下蒜头爆香。
5、牛肉丸在清水里洗放入锅里炒。
6、加入清水烧开。
7、加入清水烧开。
8、把挂面轻轻地放入锅里。
9、挂面煮7分熟加入青菜,盐,味精,鸡精。(依各人口味调节)。
10、煮好的牛肉丸子挂面,加了油条。
11、煮好的牛肉丸子挂面。