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1、西红柿划十字,用水煮开。
2、煮好的西红柿去皮剁碎。
3、所有材料准备好,洋葱,土豆切丝,香菇,火腿切片。
4、西红柿加冰糖熬成酱汁
5、意大利面加点盐放沸水中煮几分钟捞起,加点油拌匀,不会黏在一起。
6、油锅放入葱段爆香。
7、倒入洋葱
8、倒入荷兰豆和土豆丝
9、倒入香菇和火腿加盐爆炒
10、倒入番茄酱和黑胡椒粉
11、加入适量清水熬成酱汁
12、起锅装盘。