番茄洋葱打卤面怎么做，番茄洋葱打卤面的做法

“番茄打卤面，每家餐桌上都少不了的一碗面。
也是夏日最受欢迎的一碗面，简单易做又美味。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄洋葱打卤面的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、番茄，洋葱，青椒，全部洗净切丁，葱姜蒜切碎。

• 3、鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。

• 4、锅中再加少许油爆香葱姜蒜，倒入洋葱翻炒出香。

• 5、再把番茄倒入翻炒片刻。

• 6、加入盐，糖。

• 7、再加少许胡椒粉调味。

• 8、把鸡蛋和青椒倒入翻炒均匀，加鸡精淋入香油关火。

• 9、汤锅中水烧开放入面条煮熟。

• 10、把面条过凉，盛入碗中加入番茄卤即好。

小窍门

面条可以随意，潮面或者挂面都可。