“牛肉面得做法有很多种,比如红烧牛肉面、加州牛肉面、兰州牛肉面的做法、私房牛肉面等等有很多种有名的做法,早餐来一碗牛肉面,在寒冷的冬天热乎乎的面吃下去之后,暖和和的,好吃又御寒。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉面的做法步骤
1、大头菜洗净。
2、牛肉汤备用。
3、材料
4、大头菜、香菇切丝。
5、水中加入牛肉汤、西红柿。
6、水开后加入挂面。
7、再开水翻花处加入鸡蛋,煮成荷包蛋。
8、加入大头菜丝。
9、加入少许生抽。
10、加入盐。
11、牛肉切片。
12、加入、牛肉片、葱花。
13、加入黑胡椒粉。
14、成品图
小窍门
鸡蛋要打在汤翻花处,这样出来不碎。