浪漫凉拌面的做法 【夏日小凉菜】浪漫凉拌面 浪漫凉拌面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

浪漫凉拌面的做法步骤

• 1、木耳提前用水发好，木耳切成碎丁。白芸豆切成碎丁。五花肉切成细丝。

• 2、锅烧热，倒入少许食用油，放入五花肉煸炒。

• 3、五花肉断生后，放入芸豆，煸炒。

• 4、调味：放入适量的盐、花椒粉。

• 5、加入适量的水，将芸豆炖一下。

• 6、放入黑木耳。

• 7、勾芡后，放少许香油，提香。

• 8、卤子的成品图。

• 9、紫苋菜，洗净后，用水焯制。

• 10、把紫苋菜的汁水挤出来。

• 11、用豆浆机打的南瓜汁。

• 12、和面：面条的面要硬一点。

• 13、和了两种颜色的面。一个粉色的。一个是黄色的。

• 14、将两种颜色的面擀成面条。

• 15、将两种颜色的面擀成面条。

• 16、将两种颜色的面擀成面条。

• 17、面条擀好后，烧水煮熟。用凉水过凉。

• 18、用凉水过凉后的面条。放入黄瓜丝。

• 19、放上适量的卤子。吃的时候拌匀即可。

小窍门

夏天吃凉拌面，亦饭亦菜~