煮鸡蛋的做法 三月三，煮鸡蛋 煮鸡蛋怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煮鸡蛋的做法步骤

• 1、1.地菜花一把

• 2、2.地菜花洗净

• 3、3.鸡蛋洗净

• 4、4.将地菜花卷成圈状，放入电热锅中

• 5、5.放入鸡蛋

• 6、6.加水煮

• 7、7.煮开5分钟以后，用勺背将蛋壳敲破，让地菜的香味好渗进鸡蛋中

• 8、8.加入少许盐，盖上盖，继续煮10--15分钟，即可。

小窍门

小贴士：1.蛋壳要记得敲破，好让地菜的香味与营养进入
2.要煮开后5分钟，才能敲破蛋壳，不然，蛋白没煮硬，蛋液就会流出来了