鹅蛋羹怎么做，鹅蛋羹的做法

“鹅蛋的口味很好，营养价值高。为了去腥可以加入一点白糖，能够使口感更好。吃鹅蛋对身体是非常有好处的，能够增强记忆力，具有很好的补脑的作用，它的营养价值比较全面，富含优质蛋白，富含多种维生素和矿物质。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鹅蛋羹的做法步骤

• 1、两个鹅蛋。

• 2、加点油，加点盐，加点白糖去腥。

• 3、打散之后加2倍水，搅拌均匀。

• 4、蒸锅水烧开，把搅好的蛋液放锅里，盖上个小盆，大火蒸12分钟。

• 5、蒸好之后撒上葱花，淋点香油，淋上酱油。

• 6、超级美味鹅蛋羹。