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1、牛肉,加水,加十三香,加盐,加白糖,加料酒,高压40分钟。
2、切成块状。
3、木瓜挖成球状,没有工具就切块。
4、锅化黄油。
5、放入牛肉翻炒。
6、放木瓜,放开水,适量放盐调味,炖5-10分钟。
7、出锅撒白芝麻和香菜提味。