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金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝怎么做,金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法
菜肴馆
人气:9.09K
“
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;夏日多吃丝瓜,不仅能够通经络,还能排毒
养颜
。
”
食材明细
主料
丝瓜
(150g)
鲜贝
(50g)
辅料
蒜
(5瓣)
盐
(适量)
蒸鱼豉油
(1勺)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法步骤
1、丝瓜削皮切段;
2、蒜切碎,一半用热油小火炒至金黄色,与另一半生蒜末混合,制成金银蒜蓉,加少许盐、蒸鱼豉油;
3、鲜贝码在丝瓜段上,均匀浇上金银蒜蓉汁;
4、上开水蒸锅,蒸4分钟关火,成品上桌。
小窍门
喜欢吃粉丝的亲们可以在丝瓜段下面铺上粉丝,粉丝吸了蒜汁后也非常美味哦。
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鲜贝
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