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1、备火腿,豆腐片,蛋皮,香菇。
2、切丝,
3、分别撒点盐入味,扣在碗里,
4、蒸8分钟,
5、再倒扣在碗里,
6、如图。
7、锅里倒进高汤烧开,菜上调味鲜,香葱,淋上香油。、
8、倒进三丝碗里,
9、即成。