>
1、西红柿切块
2、茄子切成长条
3、加入生粉拌匀
4、下入油锅炸至表面微黄捞出
5、炒锅留少许底油下入西红柿煸炒片刻
6、下入茄条翻炒
7、加入少许盐、生抽、白糖和蚝油翻炒均匀撒上蒜蓉再翻一下出锅
8、装盘