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1、食材:鸡蛋、黑木耳和银耳(已提前泡发清洗)。
2、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。
3、接着,将煎好的鸡蛋回入锅中。
4、合入黑木耳和银耳,加适量的清水。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、调味烧煮开,烧煮4——5分钟。
8、然后,关火出锅。