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1、鲳鱼去内脏洗净放上料酒盐姜片腌制二十分钟,取出沥干水份,在鱼身上刷一层油
2、均匀撒上孜然粉
3、撒上一层辣椒粉
4、放上蒜瓣(也可以放上洋葱)
5、放入烤箱150度烤30分钟左右
6、取出即可食用