食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑木耳炒双冬的做法步骤
1、食材:新鲜冬菇(已洗净)、黑木耳(已提前泡发清洗)、冬笋。
2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
3、放在案板上切成片。
4、将冬菇放在案板上切成片。
5、接着,将切好的冬笋和下入清水锅中焯开5——6分钟。
6、然后,合入黑木耳和切好的冬菇焯开1分钟后捞出。
7、起锅倒油烧热,下入焯好的冬笋、冬菇、黑木耳翻炒翻炒。
8、最后,加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的白糖。
11、调味炒匀即成。