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“家宴的一道美味菜肴。”
1、虾仁放料酒腌制十分钟去腥。
2、面粉,淀粉,盐,鸡蛋加适量水,调成炸糊备用。
3、将虾仁放炸糊里裹上面糊。
4、烧热油,放虾仁炸制。
5、将虾仁炸熟,炸到金黄色即可。
6、软炸虾仁。