“说起红烧肉,可谓是无人不知,无人不晓。
一盘红烧肉端上桌来,有时候会觉得有些单调。
糖炒红烧肉虽然做法简单、味道简单、但却是解馋的美味哦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
糖炒红烧肉的做法步骤
1、备好带皮五花肉。
2、带皮五花肉去毛冼净切大块,再备一些香料。
3、将切好的五花肉放进电压煲里,加入桂皮、八角、姜片和香叶。再放适量的清水焖10分钟待用。
4、备些红糖。
5、另起炒锅将焖好的五花肉倒进炒锅里,调入老抽,红糖,精盐炒匀上色。
6、收汁后即可出锅。
7、糖炒红烧肉即成。