食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒炒鸡块的做法步骤
1、首先我们准备一个鸡腿。
2、切成块。
3、然后准备一锅水、放入鸡块和生姜、倒入少许料酒。
4、大火烧开、把浮沫捞出、捞出的鸡块清水冲洗干净备用。
5、锅里放少许菜籽油、把蒜末、姜片、干辣椒放进去爆香。
6、在加入少许豆瓣酱、一起翻炒均匀。
7、再把前面准备好的鸡块倒入锅中一起翻炒、然后开始调味、依次加入适量生抽、蚝油、盐。
8、然后青椒放进去。
9、加入葱段、准备出锅。
10、完成啦、超级简单的下饭菜、赶紧动手做起来吧!