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1、食材:丝瓜。
2、黑木耳(已泡发)。
3、将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。
4、将丝瓜去皮用清水淋一下。
5、放在案板上切成滚刀块,待用。
6、随后,将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
8、接着,加适量的盐、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。