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铁板孜然羊肉怎么做,铁板孜然羊肉的做法
菜肴馆
人气:7.68K
食材明细
主料
羊肉
(180g)
洋葱
丝
(50g)
辅料
盐
(10g)
味精
(8 g)
辣椒油
(30g)
孜然
粒
(20g)
辣椒粉
(20g)
孜然
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
铁板孜然羊肉的做法步骤
1、选做刷羊肉的冻羊肉在羊肉没有化冰前切薄薄片。
2、将切好的羊肉化冰备用。
3、将锅上火烧热加如色拉油,将化冰化好的羊肉划油捞起。加入切好的洋葱丝辣椒粉孜然粒炒香,倒入划好油的羊肉翻炒两下加入盐味精辣椒油炒熟即可。
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