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“这是一道清淡的素菜,最喜欢里面白玉菇和木耳吃起来咯吱咯吱的声音。”
1、芹菜洗净切段,彩椒洗净切片,黑木耳提前泡好去蒂撕成小片
2、白玉菇淖水捞出,茼蒿洗净切段
3、葱去皮切花,蒜去皮切片
4、锅烧干放油放葱蒜炒香,放芹菜彩椒黑木耳翻炒至菜稍软
5、放茼蒿和白玉菇翻炒两三下,放酱油和盐继续翻炒至茼蒿稍软即可
6、出锅