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1、食材:莲藕、葱花、豆豉
2、将莲藕清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。
5、随后,加适量的清水。
6、翻炒翻炒至莲藕断生。
7、接着,搁入适量的豆豉。
8、翻炒一下。
9、然后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀。
13、最后,搁入葱花,即成。
14、出锅装盘。