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1、备好食材鱿鱼清除墨包和眼睛墨汁,内脏及背部保护膜
2、鱿鱼棹水后切成丝注意吸盘那里细心清洗锅热后下姜片,葱,蒜,辣椒
3、放入鱿鱼丝一起翻炒鱿鱼丝变色后加入青菜翻炒
4、加入盐起锅即可
我买的鱿鱼仔是腌过的本身就咸放盐的时候要注意把握