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“很爽口的一道小炒。”
1、准备好食材:如图。
2、八爪鱼改刀切好。
3、甜豆撕去老筋清洗干净。
4、锅中水烧开放入甜豆焯水捞出来备用。
5、八爪鱼焯水捞出来备用。
6、如图,食材焯水后基本上是九成熟了。
7、热锅放油下姜蒜末,红椒丝小火炒香。
8、放入焯水后的甜豆,八爪鱼大火翻炒。
9、调少许盐翻炒均匀即可。
10、成品图。
11、成品图。
12、成品图。