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1、食材:笋干(已提前泡发6——7个小时)
2、香干、青椒(已去蒂去籽清洗切成丝)
3、将香干放在案板上切开,待用。
4、将笋干撕成丝放在案板上切成段。
5、起锅倒油烧热,下入切好的笋干和青椒翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的香干翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。