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1、食材:毛豆、咸肉(切片)、香干(切片)、尖椒(已清洗切开)
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水。
5、煮开至熟。
6、然后,合入切好的尖椒和香干翻炒翻炒。
7、最后,加适量的竹盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即可。
菜菜根据咸肉的咸味程度加调料。