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1、食材:韭菜花。
2、鱿鱼。
3、香干。
4、姜丝。
5、将韭菜花清洗一下捞出。
6、放在案板上切成段,待用。
7、将鱿鱼去内脏去皮洗净捞出。
8、放在案板上切开,待用。
9、将香干放在案板上切开,待用。
10、烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
11、随后,下入切好的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。
12、接着,合入切好的香干和韭菜花翻炒翻炒。
13、然后,加点盐、鸡精。
14、调味炒匀,即成。