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1、食材:肉枣肠、四季豆(已摘洗)。
2、将肉枣肠下入蒸锅里。
3、盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
4、开盖取出。
5、接着,将四季豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
6、起锅倒油烧热,下入焯好的四季豆和蒸好的肉枣肠翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。