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“家里有人即使是青菜也喜欢用肉片炒过,才喜欢吃,虽然他不是很喜欢吃肉。肉片炒豆角,家常菜。”
1、材料:豆角切小段,瘦肉切片用生抽,生粉,糖拌匀,蒜米切小片备用。
2、热油锅爆香蒜蓉。
3、放腌过的肉片翻炒至变色。
4、放豆角翻炒至脱青。放盐调味。
5、加少许水,盖盖子焖煮下。
6、豆角一定要煮熟。煸炒一下起锅。