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1、熟猪肚半个,表面的大块油脂被我剔掉了
2、猪肚切条
3、杭椒洗净,斜切片
4、葱姜蒜切片,红辣椒切断
5、锅里注油烧热,下葱姜蒜、辣椒炒香
6、下猪肚
7、翻炒几下,加入生抽
8、翻炒一会儿,炒出香味
9、加入杭椒翻炒几下
10、加盐调味
11、炒至杭椒断生即可
12、成品,咸香微辣。