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“过去我们煎荷包蛋,都是一个蛋煎成一个,现在我们用冰箱把蛋冻硬后切成小块,这样煎出来的荷包蛋随自已的意,一个蛋可分成几个,比较适合小朋友。”
1、把冻硬的蛋取出,用自来冲一下,剥去蛋壳。
2、切成4块
3、热锅放油,把蛋放入锅中,慢火煎成荷包蛋。
4、装盘淋入味素达即可。