芒果青椒炒土豆怎么做，芒果青椒炒土豆的做法

“一道普通的菜肴，有了芒果的加入，显得那么清新脱俗。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芒果青椒炒土豆的做法步骤

• 1、原料：土豆、青椒、芒果、蒜。

• 2、土豆切块、青椒切块，芒果切开用刀划出刀印再用勺子舀出来就是块状了，蒜切碎。

• 3、锅内倒入油，三成热时，下入土豆块。

• 4、炸至八分熟捞出备用。

• 5、锅内留少许油，下入蒜碎，炒香。

• 6、下入土豆块，翻炒。

• 7、加入蚝油，炒匀。

• 8、加入青椒块。

• 9、加入花椒粉、盐调味，翻炒均匀。

• 10、最后下芒果块，翻炒均匀出锅。

• 11、成品。

小窍门

1、土豆炸至八分熟，就可以捞出来。可以用筷子戳一下土豆，能插进去就可以捞出了。
2、芒果很软，翻炒时不要用太大力，可以通过颠勺，使食材均匀。
3、调味料不要放太多，否则会遮了芒果的果香。