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1、材料:蒲瓜、熟猪肚
2、将蒲瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将熟猪肚放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切开的蒲瓜翻炒翻炒。
6、接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生熟软。
7、然后,合入切开的猪肚翻炒一下。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅,装盘。