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1、食材:四季豆(已摘洗)、蛋白肉。
2、将蛋白肉用清水泡软。
3、将已摘洗好的四季豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
4、起锅倒油烧热,下入焯好的四季豆和泡好的蛋白肉翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的酱油。
7、加适量的蚝油。
8、调味炒匀即成。