>
“前几天买的玉米,今天买的豆腐干。做一道玉米炒豆腐干。”
1、准备食材。
2、玉米洗净,小䓤择黄叶、去皮洗净,沥水备用。
3、豆腐干切条装盘备用。玉米粒剥下装碗备用。小葱切葱花装小碟子备用。
4、起锅烧油,油热下玉米粒炒。
5、下豆腐干,加盐、生抽炒均匀。
6、加一勺鸡精,一点水淋在鸡精上,翻炒均匀。
7、出锅装盘,撒葱花。
先炒玉米,后炒豆腐干。