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1、洋葱萝卜分别切好。
2、羊肉入锅,加料酒煮几分钟,捞出来洗干净备用。
3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒洋葱。
4、在倒入羊肉,生姜片。
5、添加一勺豆瓣酱,大火烧开转小火。
6、盖锅盖,大火焖一个小时。
7、倒入萝卜焖15分钟。
8、添加少许盐,生抽,老抽少许,炒均匀。
9、大火收汁,准备出锅。
10、装盘,成品图来一张。
11、安排起来,午餐一道家常下饭菜。