菠萝枫糖松饼怎么做,菠萝枫糖松饼的做法

菜肴馆 人气:2.7W
菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做

羽月给大家分享的美食,一定都是接地气的,材料易得,步骤简单,甭管你是学生族还是零基础的厨房新手,都能轻松学会!松饼有着蛋糕般的口感,松软而甜蜜,做法却没有蛋糕那么多的讲究与麻烦,只需要把食材搅合在一起,送入平底锅轻松一煎即可搞定!热乎乎、香喷喷的松饼淋上枫糖,裹着酸酸的菠萝一起送入口中,那种令人感动的美味只有吃过的人才会懂喔!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (适量)
辅料
  • 新鲜菠萝 (适量)
  • 泡打粉 (2g)
  • 黄油 (15g)
配料
  • 白砂糖 (40g)
  • 枫糖 (适量)
  • 蜂蜜 (一勺)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠萝枫糖松饼的做法步骤

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第2张

    1、准备材料;

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第3张

    2、将鸡蛋、蜂蜜和白糖放入无水容器搅打均匀;

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第4张

    3、依次筛入低筋面粉与泡打粉,搅拌均匀;

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第5张

    4、加入融化的黄油,搅拌均匀;

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第6张

    5、将拌好的面糊送入冰箱饧发20分钟;

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第7张

    6、饧好的面糊这时会比较稠,加入适量牛奶稀释一下,浓度到面糊滴落到表面一会儿就消失为宜;

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第8张

    7、平底锅小火加热,用手探一下锅上方有微微热气,舀入一勺面糊;

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第9张

    8、当面糊表面产生较多小气泡时,就可以翻面了,先用铲子沿着面糊边缘慢慢地让饼底与锅底脱离;

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第10张

    9、翻面后再小煎一会儿就可以了;

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第11张

    10、将松饼放入盘中,一层松饼淋一层枫糖;

  • 菠萝枫糖松饼的做法 菠萝枫糖松饼怎么做 第12张

    11、最后筛上糖粉,放上菠萝块即可

小窍门

1、因为后期会加入枫糖,所以面糊中砂糖的用量不宜过多;
2、没有枫糖可以用蜂蜜代替,也可以在面糊中多加入一倍量的砂糖;
3、尽情地将菠萝换成自己喜爱的水果吧,好吃才是王道;
4、筛糖粉这种文艺活儿真的好难为羽月这种屌丝女啊……