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1、食材:肉丝、香干(已切)、牛心菜。
2、将牛心菜放在案板上切成丝。
3、随后,将切好的牛心菜清洗清洗捞出。
4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒至变色。
6、接着,合入清洗好的牛心菜和香干,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至牛心菜断生。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。