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1、食材:冬瓜、胡萝卜(已清洗去皮切成片)。
2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切成片的胡萝卜翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。
6、然后,就适量的清水。
7、煮开、煮至熟软。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。