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1、空心菜洗干净,拍扁切好。
2、青椒,红椒,蒜,依次切好,姜切丝。
3、锅烧热之后倒入食用油,放入准备好的做料,中火翻炒。
4、在加入空心菜根。
5、翻炒到菜变软,加入盐,酱油。继续炒。
6、翻炒。
7、几分钟后就可以了,看着还不错。
8、关火,装盘。