食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腌菜炒春笋的做法步骤
1、准备好食材。
2、春笋切丝,腌菜、猪肉、米椒和姜、蒜都切成沫。
3、笋丝焯水。
4、过凉水待用。
5、肉沫用淀粉和油抓匀。
6、起锅烧油。
7、下肉沫翻炒出香味。
8、下蒜沫、姜沫炒出香味。
9、翻炒均匀。
10、下腌菜翻炒。
11、下小米椒翻炒均匀。
12、下笋丝。
13、翻炒均匀。
14、加老抽、盐、鸡精、耗油、糖、米酒调味。
15、起锅装盘。
16、春天的美味来了😊。
1、准备好食材。
2、春笋切丝,腌菜、猪肉、米椒和姜、蒜都切成沫。
3、笋丝焯水。
4、过凉水待用。
5、肉沫用淀粉和油抓匀。
6、起锅烧油。
7、下肉沫翻炒出香味。
8、下蒜沫、姜沫炒出香味。
9、翻炒均匀。
10、下腌菜翻炒。
11、下小米椒翻炒均匀。
12、下笋丝。
13、翻炒均匀。
14、加老抽、盐、鸡精、耗油、糖、米酒调味。
15、起锅装盘。
16、春天的美味来了😊。